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MAQUINARIA
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Hay 174 productos.
BAÑO MARIA ELECTRICO ACERO INOX GN 1/1 15 24 litros.
Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFCs con densidad 40 kg/m3. Control de temperatura final de desescarche. Interior con uniones de amplio radio para facilitar la limpieza; Bandeja evaporativa en acero inoxidable. Puertas con tirador integrado y bisagra pivotante. Parrillas interiores de 325x530 Claro de puerta grande de 375x540
- Capacidad: 116 botellas.
- Estantes: 16.
- Temperatura: +5 / +18 (°C)
- Potencia: 185 W.
- Dimensiones: 600 x 602.5 x 1860 (AxFxH) mm
Vitrinas calientes para exponer tapas y platos de Arilex. Esta vitrina caliente es ideal para proteger y conservar tapas en todo tipo de establecimientos HORECA: bares, restaurantes, cafeterías, etc.
- Luz LED: sí.
- Capacidad: 6 cubetas GN1/3-40 mm (incluidas).
- Temperatura hasta 90ºC.
- Potencia: 1000 W.
- Voltaje: 230 V.
- Dimensiones: 1168 x 390 x 287 mm.
- Peso: 20 kg.
- Modelo de amasadora y batidora de diseño compacto.
- La estructura exterior es de aluminio anodizado.
- Todos los componentes que están en contacto con los alimentos son de acero inoxidable.
- Caldero extraíble y cabezal abatible.
- El caldero es de acero inoxidable.
- Tiene un sistema de movimiento planetario que evita que la masa se pegue a las paredes del caldero.
- El motor tiene dos velocidades.
- Tiene capacidad para 6 pizzas con un diámetro de 30 cm cada una: 3 en la cámara superior y 3 en la cámara inferior.
- Sus dimensiones exteriores son 130,5 x 60 x 74,5 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 108 x 41 x 14 cm.
- La temperatura de trabajo es de 50 ºC a 320 ºC.
- Potencia 12 kW.
- Trifásico. Voltaje 400 V.
- Pesa 124,9 kg.
- Dimensiones (mm): 400 x 400 x 200
- Diámetro quemador (mm): 165
- Potencia (Kw): 1x6
- Potencia (Kcal/h): 5160
- Consumo Gas Propano: 338 g/h
- Consumo Gas Natural: 0,50 m3/h.
Baño maría con diseño de sobremesa. Construido en acero inoxidable con resistencias de 2 kW y equipados con un grifo de descarga. Capacidad para 1 recipiente GN 1/1. Potencia 2 kW. Dimensiones 59 x 43 x 30 cm.
- Construida en acero inoxidable color negro.
- Luz interior LED vertical.
- Estantes de cristal regulables en altura.
- Cristal doble.
- Puerta con autocierre.
- Condensador ventilado con filtro.
- Control de temperatura y desescarche mediante termostato digital.
- Refrigeración por tiro forzado.
- Gas refrigerante R600a.
- Temperatura de trabajo: +2º/+8ºC testado a 32ºC.
- Tensión 230V/50Hz.
- 6 quemadores.
- 21,6 kW de potencia.
- Peso 28,5 kg.
- Un ancho de 90 cm.
- Un fondo de 60 cm.
- Un alto de 26 cm.
- Superficie útil de 83 x 50 cm.
Vitrina expositora fabricada en cristal curvo, metacrilato y acero inoxidable. Es medio abierta, con opción a puerta trasera. Sus dimensiones son de 990 x 175 x 360 mm (Ancho x Alto x Profundo).
Diseñado para trabajar en recipientes de hasta 10 litros de capacidad. Potencia total: 240 W. Longitud brazo triturador: 223 mm. Longitud total: 448 mm.
Dimensiones: 600x400 mm Aluminio.
Prepara 600 a 800 porciones en 2 1/2 horas. Accesorios diseñados para la preparación de verduras de calidad, alimentación continua, rebanado, desmenuzado, rallado y juliana. Capacidad para 21 platos diferentes de procesamiento. Bowl adjunto diseñado para el corte vertical y mezcla: mezcla, corta, puré, amasa. Dimensiones: Ancho 300 mm x Profundidad 325 mm x Altura 550 mm; peso: 20 kg cutter y Procesadora de discos; Motor inducción 1.5 HP watts / 1725 rpm ( monofásico )
Mueble de dos fuegos en hierro fundido anticorrosivo, en color negro especial para tapas de cazuela. Medidas: 535x290x100 mm Potencia térmica: 5 Kw-gr/h 364. Presión (mbar): 28/30/37
Molino de precisión diseñado para ofrecer fiabilidad en ubicaciones de gran consumo. Las fresas son de acero templado, y el flujo de café desde la tolva se hace maximizando la extracción y minimizando el efecto del calor.Dosificación exacta de cada servicio de café. Dispositivo de paro y puesta en marcha automático según el nivel de café molido en el depósito dosificador. Fresas planas de larga duración construidas en acero templado.
Util para toda clase de gratinados, como tostadoras de pan. Gran rendimiento, minimo consumo. Dimensiones: ancho 730xfondo450xalto610 mm; 7 kW
Medidas: 1954 x 550 x 865 mm; Potencia: 350W; Vlumen: 415 L; Nºpuertas: 4