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Amasadora de espiral ideal para pizzerias. Estructura en acero de espesor grueso, color blanco exposi, atoxico. Disponible con cuba fija o extraíble con cabezal abatible. Masa/kg: 8; Capacidad litros: 10l; Medidas: Alto/Ancho/Fondo: 540x280x550 mm
MAQUINARIA
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Hay 174 productos.
Dimensiones (mm): 620 x 525 x 430 Cesta ancho x fondo x alto (mm): 2 x / 195 x 215 x 120. Capacidad (litros): 2 x 8. Potencia (kW): 2 x 4,5. Dimensiones Cuba: 2 x GN 1/2 200.
- Con capacidad para 6 cubetas GN 1/3.
- Sus dimensiones son 162 x 41 x 23 cm.
- Incluye 6 cubetas GN 1/3 con una profundidad de 4 cm.
- Tiene una potencia frigorífica de 140 W.
Forma exagonal, metálica con orificio de salida en cruz con rosca, sólo para dosif. jeringa.
Soporte vertical para colgar las dosificadoras de 2 y 3 Kg. Consiste en una barra de 78 cm con una trócola en el extremo superior de la máquina, que permite moverla en círculos para hacer el churro de papa o lazo en forma de rueda.
Dimensiones de parrillas: 395 x 290 mm. Horno de acero inoxidable con piloto de encendido, válvula termostática minisit y termopar, de dimensiones 540 x 590 x 315 mm. (quemadores de acero inoxidable). Dimensiones: 800 x 750 x 850 mm; quemadores de encimera: 6.50 kw: 2 unidades. potencia total: 36.50 kw.
- Con 2 pisos.
- GRUPO REMOTO.
- Incluye 9 bandejas GN 1/3 con una profundidad de 4 cm.
- Sus dimensiones son 169 x 41 x 33 cm.
Dimensiones: 312 x 520 x 390 mm. Cesta ancho x fondo x alto (mm): 195 x 215 x 120. Capacidad (litros): 8 Potencia (kW): 4,5.
Para dosificador de caballete, automática y jeringa.
Máquina profesional con soporte horizontal compuesta de cremallera, pistón y vaso en acero inoxidable 18/8, con cabeza de latón cromado y con boquilla de estrella de salida en dotación. Hace el churro de papa o lazo; Dimensiones: 730 x 300 x 560 mm
Medidas: 800 x 550 x 850 mm (la foto pertenece a la cocina 3 fuegos) Quemadores de 6.50 Kw: 1 ; Quemadores de 8.00 Kw: 1; Gratinador 4 Kw: 1 Quemadores horno 5 Kw: 1; Potencia total: 23.50 Kw. Consumo GLP Kg/h: 1,82; Consumo GN Nm3/h: 2,49
Dimensiones: 530 x 415 x 345 mm (ancho x fondo x alto).
Cuerpo en acero inoxidable, mazo en polietileno alimentario y acero inox. 1Kg Modelo Reforzado.Medidas: Largo 290 x Ancho 320 mm. Diámetro superior: 145 mm; Se suministra sin boquilla.
Soporte vertical para colgar las dosificadoras de 2 y 3 Kg. Consiste en una barra de 78 cm con una trócola en el extremo superior de la máquina, que permite moverla en círculos para hacer el churro de papa o lazo en forma de rueda.
Encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Quemadores con tapas de laton mecanizado y parillas en hierro fundido con esmalte antiácido. Presion de funcionamiento:50 mbar.
- Superficie de exposición: 0,23 m2.
- Volumen: 9,2 L.
- Medidas (ancho x fondo x alto): 1220 x 410 x 250 mm.
- Superficie de exposición: 0,46 m2.
- Volumen: 18,4 L.
- Medidas (ancho x fondo x alto): 1920 x 410 x 250 mm.
- Construcción en acero inoxidable de uso alimentario.
- Resistencia en acero inoxidable.
- Termostato de temperatura regulable desde 0oC a 190oC.
- Termostato seguridad.
- Cabezal desmontable (con micro-switch) para facilitar la limpieza de la cuba.
- Termostato de seguridad TRIFÁSICO.
- Piloto de puesta en marcha luminoso.
- Piloto de temperatura luminoso.
- CONTACTOR DE 25A.
- Proteccion de resistencia en acero.
- Grifo de vaciado de 3/4’con sistema de seguridad.
- Modelos de mueble con patas regulables en altura.
- Decoración exterior en perfil de aluminio color nogal o en acero inoxidable AISI 304.
- Bandeja interior en acero inoxidable AISI 304.
- Iluminación LED en perfil superior.
- Cristal curvo templado fijo.
- Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión, libre de CFC’scon densidad 40 Kg/m3.
- Grupo incorporado.
- CUBETAS GN 1/3 x 40 INCLUIDAS.
- Refrigeración por placa fría.
- Termostato digital.
- Régimen de temperatura +1º/+5ºC a 25ºC de temperatura ambiente.
- Gas refrigerante R290a.
- Puertas correderas traseras.
- Bajo pedido se pueden suministrar con motor a la derecha.