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Mueble y cuba en acero inoxidable 18/8. Funcionamiento por medio de quemador express con válvula de seguridad para gas butano/propano y opción de encendido electrónico. Dimensiones: 800x800x800 mm; Potencia: 40000 Kcal/h; 38 Kw. Capacidad trabajo: 22l Dotada de grifo para vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento. Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras tipo cafetería o cortadoras de patatas chips.
  • Tiene una capacidad de 358 litros.
  • Incorpora 5 estantes.
  • La potencia es de 345 W.
  • El voltaje es de 230 / 50 Hz.
  • El gas refrigerante es R600a.
  • Evaporador estático y ventilador de apoyo.
  • La temperatura de trabajo es de +4 ºC a +12 ºC. Testado a 29 ºC.
  • Tiene unas dimensiones de 59,5 x 64 x 184 cm.
Mueble y cuba en acero inoxidable 18/8. Funcionamiento por medio de quemador express con válvula de seguridad para gas butano/propano y opción de encendido electrónico. Dotada de grifo para vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento. Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras tipo cafetería o cortadoras de patatas chips. Dimensiones: 700x700x800 mm; Potencia: 40.000 Kcal; 38 Kw; Capacidad trabajo: 14l