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El uso de cuchillos de altísima calidad, ayudarán al cocinero a sentirse seguro y acompañado del mejor aliado. -
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Máquina para hacer 10 tipos de pasta fresca Lacor Luxe de 200 W. Con esta máquina podrás elaborar tu pasta fresca preferida de la forma más cómoda. Basta con verter los ingredientes necesarios en la cubeta y la máquina se encargará de mezclarlos y amasarlos. Dependiendo del disco que hayamos seleccionado podrás obtener:
Consta de dos piezas que se deslizan entre sí. Sobre la parte fija va colocada la cuchilla y en la parte móvil se coloca el alimento que queremos cortar. Dispone de un protector para poder mover el los alimentos sin peligro de que el usuario se corte. Al hacer un movimiento de vaivén, hace que el alimento pase por las cuchillas y salgo cortado Es muy útil para preparar rápidamente todo tipo de platos como ensaladas, bocadillos,.... Espesor de corte ajustable de 0 a 12mm.
La máquina está formada por el cuerpo con rodillos lisos para estirar las láminas y una parte de corte para lasagnes, fettucine (6,5 mm) y tagliolini (1,5 mm). La abertura de los rodillos lisos permite que tenga acceso a 9 posiciones diferentes (de 0,3 mm hasta 2,5 mm). Se suministra con manivela y presilla para agarrar a la mesa de trabajo.
La base de la fuente de chocolate está fabricada en ABS negro muy resistente y el eje de la torre en acero inoxidable. Potencia: 190 W; Incluye regulador de temperatura. La fuente de chocolate conserva el calor, por lo que el chocolate se mantiene íquido y en un estado de fluidez óptimo. Altura: 33.5 Cms;
El envasado al vacío nos permite mejorar la conservación de los alimentos durante más tiempo, ya sean cocinados (como carnes o pescados) o al natural (como verduras, legumbres...) El método consiste en extraer completamente el aire del recipiente que contiene el producto y a continuación sellarlo para que el aire no vuelva a entrar. Con la extracción del oxigeno se consigue la oxidación y alargar considerablemente la vida de los productos perecederos.
