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La base de la fuente de chocolate está fabricada en ABS negro muy resistente y el eje de la torre en acero inoxidable. Potencia: 190 W; Incluye regulador de temperatura. La fuente de chocolate conserva el calor, por lo que el chocolate se mantiene íquido y en un estado de fluidez óptimo. Altura: 33.5 Cms;
Mueble y cuba en acero inoxidable 18/8. Funcionamiento por medio de quemador express con válvula de seguridad para gas butano/propano y opción de encendido electrónico. Dimensiones: 800x800x800 mm; Potencia: 40000 Kcal/h; 38 Kw. Capacidad trabajo: 22l Dotada de grifo para vaciado de aceite y ruedas para su desplazamiento. Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras tipo cafetería o cortadoras de patatas chips.
El envasado al vacío nos permite mejorar la conservación de los alimentos durante más tiempo, ya sean cocinados (como carnes o pescados) o al natural (como verduras, legumbres...) El método consiste en extraer completamente el aire del recipiente que contiene el producto y a continuación sellarlo para que el aire no vuelva a entrar. Con la extracción del oxigeno se consigue la oxidación y alargar considerablemente la vida de los productos perecederos.
La coctelera consta de las siguientes partes: vaso, cubrevaso con colador incorporado y tapa. Con la coctelera además de mezclar bien las bebidas también las enfriamos
Carro de servicio de acero inoxidable con tres entrepaños, con ruedas para un fácil desplazamiento. Dimensiones: 110x56x90h
